Academia Expertarom

Expertiză interactivă care adaugă valoare afacerii tale

UN ALTFEL DE ȘCOALĂ

O școală în care vom învăța împreună, vom testa, vom degusta, vom analiza și vom transforma ideile în produse de succes. Vom învăța in săli de curs moderne și vom aplica cunoștințele în laboratoarele noastre echipate cu tehnologie de ultimă generație.

Vă așteptăm cu un program bazat pe excelență și format din workshopuri și cursuri, precum și cu sesiuni de training susținute de echipa noastră de specialiști sau dezvoltate în colaborare cu experți din toate domeniile industriei alimentare.

Centrul de Competență Expertarom: Inovație, Training & Networking în Industria Alimentară

Prin dezvoltarea Centrului de Competențe, scopul nostru a fost acela de a le oferi partenerilor noștri o platformă completă și complexă prin intermediul căreia să aibă acces la cursuri specializate și workshop-uri dedicate dezvoltării de aplicații și rețete .

Poziția principală a acestui Centru de Competențe este ocupată de către echipa noastră de specialiști formată din tehnologi și ingineri care activează în toate ramurile industriei alimentare. Activitatea acestora este susținută și se desfășoară în cadrul laboratoarelor proprii de Cercetare și Dezvoltare.

Peste 1500 de vizitatori din întreaga lumea participă anual la aceste evenimente în cadrul cărora activitatea practică este secondată de discuții constructive bazate pe idei și concepte noi de business.

Laboratoarele noastre de Cercetare și Dezvoltare — dezvoltă în mod constant cele mai bune produse și rețete personalizate.

Controlul Calității — Toate inovațiile dezvoltate sunt supuse unui proces atent de verificare și validare, realizat de către departamentul nostru de Control al Calității.

Laborator propriu de Microbiologie — Mai mult, pentru a ne asigura că produsul respectă cele mai stricte standarde microbiologice, am creat propriul nostru laborator de microbiologie acreditat.

Laboratoarele de Aplicații — După ce produsul a trecut prin toate celelalte etape, intervin specialiștii noștri din laboratoarele de aplicații. Ei testează produsul, dezvoltă rețete și aplicații variate ale acestuia, pregătesc mostre și oferă asistență pentru implementarea produsului pe linia ta de producție.

Unități de Producție — Cele 5 unități de producție pe care le deținem ne permit să realizăm o gamă largă de ingrediente, de la arome, piureuri de fruct și paste aromatizante, până la umpluturi de fruct și creme ready-to-use sau mixuri pulverulente, respectând cele mai stricte norme de siguranță alimentară, certificate conform standardului HACCP. Noile linii de productie ne permit obținerea de produse Clean Label cu ambalare UHT și Aseptică.

Dezvoltarea de produse noi

Avem expertiza și dorința de a inova pentru partenerii noștri, rămânând în permanență aliniați cu cele mai noi produse, tehnologii și tendințe globale care modelează industria alimentară.

Umpluturi de Fruct

Crème ready to use

Crème tartinabile

Glazuri

Arome și paste

Preparate din fruct

Topping-uri

Mixuri de condimente și mirodenii

Arome Pulverulente

Produse Semifabricate

Traininguri specializate

Sunt cele mai apreciate module oferite în cadrul Expertarom Academy.

Desfășurăm astfel de sesiuni cu teme personalizate, dedicate dezvoltării de produse și rețete adaptate, instruirii personalului într-un anumit domeniu sau prezentării unor produse inovatoare și tehnologii noi.

Cursuri specializate

Acestea sunt desfășurate în diverse domenii, cu tematici specifice, precum Carpigiani Gelato University sau workshopuri dedicate produselor și aplicațiilor acestora, tehnologiilor noi, sau analizei senzoriale, acestea fiind doar câteva dintre subiectele abordate. Întotdeauna suntem deschisi către noi cursanți, precum și sugestiilor pentru dezvoltarea unor cursuri noi.

Află care este următorul curs care te interesează sau trimite-ne sugestia ta despre ceea ce ți-ar plăcea să înveți la Expertarom Academy, iar noi te vom ține la curent cu programele și evenimentele noastre.