Panificație

Dezvoltați produse de panificație premium cu ingrediente concepute pentru a potența gustul, textura și a crește valorea nutrițională a produsului finit. Portofoliul nostru se adresează atât brutăriilor artizanale, cât și producătorilor industriali, prin soluții clean-label, adaptate cerințelor speciale legate de alergeni și care mențin standarde constante de calitate.
Clienți
1 +
Produse
1 +
Livrări săptămânale
1 +
Analize zilnice de calitate
1 +
Produse dezvoltate lunar
1 +

Soluții Premium pentru Brutărie

Cele mai bune ingrediente pentru cele mai bune produse de panificație:

Amelioratori

Premixuri pentru specialități de panificație

Maiele

Semințe și decorațiuni

Produse organice și produse fără gluten

Idei, concept și soluții

De la binecunoscutul Kornspitz , până la produse inovative ca Actipan sau Feraferm, de la tradițional până la clean label, natural, bio sau superfuncțional, vei găsi la noi cea mai bună soluție pentru piața și tehnologia afacerii tale.

Ne îmbogățim permanent paleta, elaborăm concepte, idei, inovaţii, prezentări, monitorizăm tendințele, susţinem seminarii de specialitate şi oferim consiliere și asistență atât la Centrul nostru de competenţă, cât şi în brutăria clientului.

Stack of sliced white bread on cutting board. White background texture. Flat lay.

Amelioratori

Amelioratorii noștri pentru aluaturi sunt ingredientul secret pentru obținerea unui volum maxim, a unei structuri perfect aerate a miezului și o notă de prospețime care atrage consumatorii de produse de brutărie. Oferă consistență garantată și un termen de valabilitate extins al produsului.
baker with flour in his hand and fresh bread on a beautiful wooden background, the concept of healthy food and bakery industry

Premixuri pentru specialități de panificație

Diversificați imediat: reduceți complexitatea și economisiți timp! Aceste premixuri vă permit să dezvoltați facil o gamă de specialități de brutarie premium — de la chifle artizanale la prăjituri savuroase— cu rezultate constante, la nivel de producție.
a-man-in-stripped-apron-is-holding-freshly-baked-s-2024-12-07-15-28-30-utc

Maiele

Ingredientul principal al pâinii artizanale: adăugați savoare și tradiție produselor dumneavoastră de brutărie. Culturile noastre naturale din maia oferă acea aromă complexă, ușor acidulată, inconfundabilă, și o textură robustă. Toate acestea definesc pâinea autentică, fermentată lent. Experimentați diferența pe care o face pâinea cu tradiție.
Ingredients for homemade italian pasta ravioli cooking semolina flour, egg yolk, sea salt with olive wood utensils bowls and scoopover white marble background. Flat lay, space. Home baking concept

Produse fără gluten și Bio

Diverificați oferta de produse pentru toate categoriile: răspundeți nevoilor consumatorilor fără a face compromisuri la gust sau calitate. Oferiți opțiuni fără gluten delicioase și sigure, precum și produse organice premium, certificate, care respectă standarde ridicate de calitate, și cerințelor legate de sănătate.

Excelență adaptată fiecărei industrii

De la producția artizanală la producția industrială, angajamentul nostru față de calitate rămâne același- fără compromisuri.