Pentru Expertarom Food Ingredients, participarea la târguri internaționale precum PLMA (World of Private Label) și IBA (cea mai mare expoziție dedicată panificației) este esențială. Aceste evenimente ne permit să fim la curent cu cele mai noi tendințe și tehnologii, să construim parteneriate strategice și să ne extindem pe piețe noi.
Participarea activă la aceste evenimente este o componentă-cheie a strategiei noastre comerciale, reafirmând angajamentul Expertarom față de inovația continuă și creșterea globală. Obiectivul nostru este să fim un actor activ pe piața globală a ingredientelor alimentare.
Concepte inovatoare prezentate
La standurile noastre din cadrul acestor evenimente, am prezentat trei concepte inovatoare care redefin gustul și nutriția în patiserie, cofetărie și gelato:
- ProteinPlus: Deserturi delicioase cu un conținut ridicat de proteine (minimum 15%).
- Flavours of Dubai: Creme și umpluturi premium care aduc opulența orientală în creații moderne.
- World-Famous Tastes: Umpluturi gata de utilizare inspirate din deserturi internaționale clasice precum Marshmallow, Panna Cotta și Macarons.
Concluzii-cheie de la târgurile comerciale
Ca principale concluzii, la PLMA 2025 am observat importanța tot mai mare a mărcilor private, integrarea rapidă a inovațiilor în fluxurile de producție, ambalajele sustenabile și echipamentele de ultimă generație. La IBA 2025, accentul a rămas pe trendul „Healthy”, cu ingrediente funcționale, produse bogate în proteine și vitamine și un conținut redus de zahăr.
